Formación
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética
- Certificación ISAK nivel 1.
- Monitor en la Federación de Patinaje de la CV.
- V y VI Jornada en Nutrición Deportiva, ADINU.
- IX Congreso de Nutrición Humana y Dietética, ADINU.
Cómo hacer una anamnesis nutricional completa (paso a paso + ejemplos prácticos)
En esta guía aprenderás cómo hacer una anamnesis nutricional paso a paso, con ejemplos prácticos y un enfoque clínico orientado a mejorar la adherencia y los resultados del paciente.
Algas: Recetas, Variedades y Propiedades Nutricionales
Lejos de ser un alimento exótico, son organismos acuáticos increíblemente versátiles, repletos de nutrientes y con un característico sabor umami que puede transformar cualquier plato.
Nutrición para intolerancia a la histamina y déficit de enzima DAO
La histamina es una molécula fundamental en nuestro organismo. En este post te explicamos todo lo que debes saber sobre esta alteración y cómo abordarla.
Cómo la microbiota afecta tu rendimiento deportivo
La microbiota intestinal juega un papel clave en el rendimiento deportivo, la recuperación y la salud general.
Alimentos ahumados. ¿Enemigos o aliados?
Los alimentos ahumados son irresistibles para muchos debido a su sabor intenso, al su aroma único y su jugosa textura.
Todo sobre las semillas: tipos, forma de cocinado, propiedades y beneficios
Las semillas son un súper alimento lleno de nutrientes esenciales. Conoce sus diferentes tipos, cómo prepararlas y los beneficios que aportan
Dieta antiinflamatoria: qué se debe comer y alimentos prohibidos
Descubre cómo la dieta antiinflamatoria puede mejorar tu salud al reducir la inflamación en el cuerpo.
L-Carnitina: toda la verdad sobre este suplemento
La L-Carnitina es conocida de forma popular como un suplemento “quemagrasa” pero, ¿es realmente esto cierto?
Gluten: todo lo que debes saber
El gluten, la conocida proteína omnipresente en trigo, cebada y centeno, ha capturado la atención global por su impacto en la salud
Caseína: ¿es un suplemento necesario?
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Intolerancia a la lactosa: Guía nutricional
En esta guía nutricional sobre la intolerancia a la lactosa, Victor Torres, nutricionista deportivo en INDYA te cuenta todo lo que debes saber.
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7 beneficios de las almendras para deportistas
¿Conoces todos los beneficios de la almendra? Te explicamos por qué pueden ser muy interesantes en la dieta de un deportista.
Alimentos fermentados en tu dieta: ¿sí o no?
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7 proteínas vegetales y sus beneficios
Te contamos todo acerca de las proteínas vegetales para que conozcas las razones por las cuales deberías añadirlas a tu día a día.
Grasa parda: ¿qué es y cómo activarla?
¿Qué es la grasa parda y cómo puedes activarla para obtener sus beneficios? Te lo cuenta Víctor Torres, nutricionista deportivo.
Cómo elegir una buena proteína aislada
¿Sabes cómo elegir una proteína aislada que se adapte a tus necesidades y objetivos deportivos? Víctor Torres, nutricionista deportivo en INDYA, te lo cuenta.
¿Cuántas calorías tiene el arroz?
¿Hay diferencia entre las calorías del arroz blanco y el arroz integral? ¿Cuál deberían consumir los deportistas? Nuestros nutricionistas te lo cuentan.
Claves nutricionales para hacer tu mejor ultramaratón
¿Qué comer cuando estás preparando una ultramaratón? Nuestros nutricionistas deportivos tienen todas las claves.
Alimentos para evitar calambres durante el ejercicio
¡Deportista! Olvida lo de estar entrenando y sufrir un temido calambre. Aquí los alimentos para evitar calambres que nuestros nutris te recomiendan.
Alimentos con vitamina B12 para deportistas
¿Qué alimentos con vitamina b12 son apropiados para deportistas? Nuestros nutricionistas tienen las respuestas.
¿Cuántas calorías tiene una manzana?
¿Cuántas calorías tiene una manzana? Nuestros nutricionistas te responden ésta y más preguntas y te explican por qué son buenas para tu rendimiento deportivo.
La importancia de una dieta variada
Seguro que has oído eso de que hay que comer muchos colores, pero ¿sabes por qué? Nuestros nutricionistas te lo cuentan.
¿Son todos los carbohidratos buenos?
¿Sabes si los carbohidratos son buenos? Te explicamos la diferencia entre los distintos tipos y cómo incluirlos en tu dieta como deportista.
