¿Quién dijo que la fruta es solo para los postres? Después de probar esta receta seguro que la mantienes en tu rutina c(:
27% de las kcal
Proteinas
13% de las kcal
Hidratos
60% de las kcal
Grasas
- INGREDIENTES
- Huevos – 2 ud
- Berenjena – 40g
- Cebolla – 40g
- Tomates cherry – 40g
- Cilantro – 2g
- Sal de mesa – 2g
- Pimienta blanca – 2g
- Aceite de oliva – 10g
- ELABORACION
- Precalentar el horno a 220 grados
- En una sartén dorar la cebolla cortada en pluma
- Añade al horno la berenjena cortada en gajos con un poco de aceite de oliva y sal-pimienta.Hornear 10 minutos
- En la sartén añadimos los tomates cherry y salteamos junto a la cebolla
- Saca la berenjena y añade la berenjena en la sartén y sáltea otros 5 minutos
- Bate los huevos en un bowl
- Añade un poco más de aceite si es necesario en la sartén y incorpora los huevos batidos
- Baja el fuego de la sartén y tápalo durante 2,3 minutos
- Con una cuchara controla si la parte abajo de la tortilla está cocinada
- Decora con el cilantro y sirve!
Dependiendo del objetivo que tenemos se debe ingerir más o menos proteína. Con las claras podemos hacer esta receta más o menos rica en esta
5/5
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¡Ya estás tardando en probarlo! Y es que quién diria que el aguacate podría dar de resultado un brownie tan delicioso que sobrepasa las expectativas
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