Kamut con calamar, acelgas y cebolla

30 abril, 2021

Cantidad: 1 persona

Calorias: 373 kcal

29% de las kcal

Proteinas

51% de las kcal

Hidratos

20% de las kcal

Grasas

INGREDIENTES

  • Aceite de oliva – 6 g
  • Sal de mesa – 1 g
  • Cebolla – 75 g
  • Kamut – 50 g
  • Calamar – 100 g
  • Acelga – 75 g

ELABORACIÓN

  1. ¡Cuece el kamut en abundante agua con sal.
  2. Prepara una sartén con aceite y añade la cebolla picada o en juliana y el calamar troceado.
  3. Cuando el salteado empiece a dorarse, añade las acelgas.
  4. Puedes incorporar el kamut cocido a la sartén para integrar bien el contenido y ¡listo!
El kamut es un tipo de trigo que contiene entre un 20 y un 40% más de proteínas que el trigo común.
5/5

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