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RECETAS

Espaguetis con champiñones, espinacas y levadura nutricional

4 mayo, 2021

Cantidad: 1 persona

Calorias: 347 kcal

12% de las kcal

Proteinas

70% de las kcal

Hidratos

18% de las kcal

Grasas

INGREDIENTES

  • Cebolla 50 g
  • Pimienta negra 1 g
  • Orégano seco 1 g
  • Levadura nutricional 10 g
  • Espaguetis sin gluten 60 g
  • Aceite de oliva 5 g
  • Sal de mesa 1 g
  • Champiñón 80 g
  • Espinacas 50 g

ELABORACIÓN

  1. Utiliza una olla con agua hirviendo y una pizca de sal para cocer los espaguetis durante 8 – 10 minutos.
  2. Para el salteado pela y corta la cebolla y los champiñones.
  3. Usa una sartén con poco aceite de oliva para saltear la verdura.
  4. Añade a la sartén y remueve bien la pimienta, el orégano y la sal.
  5. Cuando los espaguetis estén listos, emplata todos los ingredientes juntos y espolvorea con la levadura nutricional.
La levadura nutricional tiene la misma base que la levadura de cerveza pero con un sabor menos amargo. Es otra fuente de proteína vegetal
5/5

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Este proyecto ha sido cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Progama Operativo FEDER Comunitat Valenciana 2014-2020

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