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RECETAS

Lubina al limón con pimienta negra / Espárragos trigueros a la plancha

6 mayo, 2021

Cantidad: 1 persona

Calorias: 342 kcal

46% de las kcal

Proteinas

18% de las kcal

Hidratos

37% de las kcal

Grasas

INGREDIENTES

  • Lubina – 180 g
  • Pimienta negra – 1 g
  • Espárrago – 200 g
  • Aceite de oliva – 10 g
  • Sal de mesa – 1 g
  • Ajo – 10 g
  • Perejil – 5 g
  • Limón con piel – 30 g

ELABORACIÓN

  1. Utiliza una plancha con poco aceite para cocinar los espárragos.
  2. Usa otra plancha para cocina la lubina salpimentando al gusto.
  3. Para el aliño exprime el zumo de medio limón, pica el perejil, pica el ajo, pon el aliño por encima de la lubina y ¡a disfrutar!
Los espárragos aportan folatos, que intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, así como en la síntesis de material genético
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Este proyecto ha sido cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Progama Operativo FEDER Comunitat Valenciana 2014-2020

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