Este refrescante bowl se va a apoderar de tu cocina este verano. Rápido y fácil de preparar, perfecto para llevar al trabajo, de picnic o a la playa.
28% de las kcal
Proteinas
55% de las kcal
Hidratos
18% de las kcal
Grasas
- INGREDIENTES
- Gambas 80 g
- Ajo 10 g
- Perejil 5 g
- Aceite de oliva 5 g
- Sal de mesa 1 g
- Espagueti 60 g
- ELABORACION
- Utiliza una cazuela con abundante agua con sal para cocer la pasta durante 7-10 minutos. Escurre y reserva.
- Pela y corta en lámina el ajo.
- Usa una sartén con poco aceite para saltear: el ajo laminado y las gambas.
- Añade las hojas de perejil cortadas en trozos pequeños.
- Emplata todo junto y ¡listo!
- Consejo: Puedes comprar la pasta negra directamente o añadir tinta de calamar para dar la tonalidad.
El marisco, como las gambas, son alimentos que aportan altas cantidades de proteína mientas que el aporte de grasa no es elevado
4/5
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Las recetas de pasta dan para mucho juego. En esta receta hemos optado por añadir champiñones y tomates secos. Dos ingredientes muy diferentes pero que encajan genial.
Tan sencillo y tan bueno que está el huevo poché... Deja que empape la yema por toda la tostada y dale en buen bocado a esa fusión de sabores
