PRECIOS
PRECIOS
RECETAS

Champiñones portobello rellenos de lentejas, arroz y verduras

6 mayo, 2021

Cantidad: 1 persona

Calorias: 273 kcal

21% de las kcal

Proteinas

41% de las kcal

Hidratos

45% de las kcal

Grasas

INGREDIENTES

  • Champiñón Portobello – 160 g
  • Lentejas cocidas – 80 g
  • Arroz cocido – 30 g
  • Pimiento verde – 30 g
  • Cebolla – 30 g
  • Ajo – 10 g
  • Anacardos – 10 g
  • Sal de mesa – 1 g
  • Pimienta negra – 1 g
  • Vino blanco – 50 g

ELABORACIÓN

  1. Mientras precalientas el horno a 180ºC, pela y pica: la cebolla, el ajo, corta el pimiento en tacos pequeños.
  2. En una sartén, pon un poco de aceite.
  3. Saltea: la cebolla, el pimiento, el ajo.
  4. Añade un toque de sal y pimienta.
  5. Lava los champiñones y corta el rabo.
  6. Escurre las lentejas y lávalas con un poco de agua.
  7. Añade a la sartén las lentejas cocidas, el arroz cocido.
  8. Saltea todos los ingredientes durante 2-3 minutos.
  9. Pon un chorrito de vino blanco en la sartén y deja reducir. Añade los anacardos.
  10. Retira los ingredientes de la sartén, rellena los champiñones y hornéalos durante 15 minutos a 180ºC.
  11. Sácalos cuando estén listos y sírvelos.
¿Sabías que 100g de champiñones portobello aportan casi la misma cantidad de potasio que 1 plátano?
5/5

Compártelo #recetasINDYA

Chips de calabaza al horno

Tenemos un nuevo snack saludable para ti. Se trata de una opción diferente y dulce que te permitirá contar con un nuevo aperitivo crujiente. Pruébalo, seguro que te sorprenderás. ¡Están de vicio!

Sepia al ajillo

El picoteo perfecto de los sábados typical spanish. De las mejores opciones ya que tiene muy pocas calorías y prácticamente no tiene grasa. Acompáñala con una salsa cero ¡y a disfrutar!

SECCIONES

TODO EN ORDEN

SECCIONES

TODO EN ORDEN

PLATAFORMA INTELIGENTE PARA LA PLANIFICACIÓN NUTRICIONAL DE DEPORTISTAS

El objetivo ha sido el desarrollo de una nueva plataforma inteligente que permite crear y reajustar una planificación nutricional personalizada de manera automatizada y en tiempo real para cada deportista, adaptándose a los cambios fisiológicos, logísticos o de gustos que puedan darse en su día a día.

IMINOD/2018/70

Este proyecto ha sido cofinanciado por los fondos FEDER, dentro del Progama Operativo FEDER Comunitat Valenciana 2014-2020

Logos Footer