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RECETAS

Bizcocho de avena y manzana

10 mayo, 2021

Cantidad: 1 persona

Calorias: 384 kcal

19% de las kcal

Proteinas

53% de las kcal

Hidratos

28% de las kcal

Grasas

INGREDIENTES

  • Huevo crudo – 60 g
  • Manzana – 150 g
  • Canela en polvo – 1 g
  • Levadura – 5 g
  • Harina de avena – 40 g
  • Yogur natural – 60 g

ELABORACIÓN

  1. Precalienta el horno a 180ºC.
  2. En un bol bate el huevo hasta que haga espuma.
  3. Añade el yogur y la levadura (los celiacos cambiar por levadura sin gluten).
  4. Añade la harina y mezcla hasta que quede una textura homogénea, después añade la canela y remueve.
  5. Coloca la mezcla en un bol.
  6. Corta la manzana en trozos y colócalos cubriendo la masa.
  7. Introduce en el horno y cocina durante 20 minutos aproximadamente.
  8. Deja enfriar, desmolda y listo. !Bueno provecho! 🙂.
Al cocinar la avena mejoramos su digestibilidad ya que se liberan los almidones de esta, además contiene 6 de los 8 aminoácidos esenciales
5/5

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