Bacalao con judías verdes y zanahoria y patatas

10 May, 2021
Comida: ,

Cantidad: 1 persona

Calorias: 317 kcal

38% de las kcal

Proteinas

36% de las kcal

Hidratos

26% de las kcal

Grasas

  • Bacalao atlántico – 150g
  • Patata – 120g
  • Zanahorias baby – 50g
  • Cebolla morada – 30g
  • Judía verde – 60g
  • Cilantro – 3g
  • Sal – 1g
  • Aceite de oliva – 8g
  1. Precalienta el horno a 180 grados
  2. Pela y trocea la patata en rodajas y la cebolla en corte juliana
  3. Pon unas gotas de aceite y extiéndelas en el recipiente de horno para que no se queme
  4. Añade al recipiente las patatas (en la base), la cebolla, las judías verdes, la zanahoria
  5. Rocía por encima un chorrito de aceite y la sal
  6. Mete las verduras 10 minutos al horno. Después sácalas y añade el bacalao encima
  7. Rocía por encima las hierbas que más más te gusten y otro chorrito de aceite de oliva
  8. Mete en el horno 15-20 minutos más (dependerá del grosor de las patatas)
La temporada de bacalao comienza en invierno y termina en primavera, por lo que podremos encontrarlo más fresco y asequible en el mercado
5/5

Compártelo #recetasINDYA

¡Lo tenemos todo! Las proteínas de la legumbre con las vitaminas de la verdura. Si a todo ello le sumamos que no tiene nada de grasa y que están muy ricas, tenemos una de esas recetas "buenas, bonitas, baratas"