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Nuestras nutricionistas para Running
Les encanta sumar kilómetros tanto como a ti.

ROSA DEL TORO
Runner y yogi empedernida además de nutricionista deportiva.¿Dónde está Rosa? La encontrarás en una carrera diferente cada finde, o disfrutando de un aperitivo en una terraza al sol. Muy, muy motivada. Lo de marcarse nuevos retos se le da genial, y entre ellos está ayudar a sus deportistas a superar sus objetivos con muchas creces.

MARIAM MONFORT
Hay pocas cosas que Mariam disfrute más que acompañar a sus deportistas cuando se preparan un desafío. Empática hasta límites insospechados y muy, muy motivada. Cuando no está trabajando como nutricionista deportiva, probablemente está subida a una bici, en la piscina o trotando por las calles para prepararse su próximo triatlón. ¡Esta chica no se cansa!


NURIA CONEJOS
La nutricionista más rápida de INDYA. No corre, vuela en la pista de atletismo, y lo de preparar planificaciones nutricionales también lo maneja de 10. Atleta federada, ciclista en sus ratos libres y adicta a las endorfinas. ¿Su plan ideal? No se sabe, pero implica llevar las zapatillas de deporte puestas, seguro.
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Empecé con Rosa al mismo tiempo que empecé a correr en serio y la verdad es que me lo ha puesto todo mucho más fácil. Y además las recetas son geniales!


Dudas frecuentes de RUNNING
¿Cómo me puede ayudar un nutricionista para el running?
Dentro del running podemos encontrar mucha diferencia de entrenamientos en cuanto a intensidad, distancia o terreno. Por lo que las necesidades nutricionales también varían de un runner a otro.
Es crucial que un nutricionista running monitorice los nutrientes y paute las ingestas a hora de realizar una actividad deportiva, ya que estos cambian dependiendo del sujeto. Su desequilibrio podría llevar a cabo complicaciones como lesiones o pérdida del rendimiento y eso… ¡no nos interesa!
¿Qué nutrientes necesita un corredor?
Principalmente hidratos de carbono, debido a que es el principal combustible para realizar ejercicio físico de larga duración y su deficiencia no es lo más óptimo si se quiere buscar una mejora del rendimiento. Además de sales minerales, ya que durante los entrenamientos y carreras estas se pierden de forma paulatina y como pasa con otros nutrientes su depleción descontrolada puede acarrear complicaciones.
Sin olvidar las proteínas y grasa que son muy importantes en el proceso de recuperación muscular.
Las vitaminas y los minerales son micronutrientes fundamentales en la función inmunológica, la recuperación muscular y la salud general. La planificación nutricional de un runner debe incluir una amplia variedad de frutas, verduras y otros alimentos ricos en nutrientes para obtener suficientes vitaminas y minerales.
No existe una cantidad estándar para estos nutrientes, todo dependerá de la persona y sus circunstancias. Por ello, si queremos tener un buen rendimiento, es muy importante ponerse en manos de un nutricionista para running.
¿Qué comer antes de una carrera?
Deben ser alimentos de fácil digestión, los cuales ya se hayan probado antes de los entrenamientos, y ricos en carbohidratos simples, evitando así las grasas y la fibra ya que estas pueden provocar complicaciones gastrointestinales antes de la carrera.
Además con esto conseguimos el posible aumento de los niveles de glucógeno tanto muscular como hepático para favorecer el rendimiento en la carrera. Si te quedan dudas, tu nutricionista running podrá ayudarte.
¿Qué comer después de una carrera?
Al finalizar hay que asegurar de reponer bien las reservas utilizadas en la carrera para favorecer una correcta recuperación, así pues la comida debe ser alta en carbohidratos y también puede contener fuentes de proteína.
El tipo de alimento dependerá de los gustos, conciencias, tolerancia, entre otros.
Para saber cuál es la mejor comida para después de correr, te ayudará contar con un nutricionista para running que esté al tanto de tus necesidades y pueda adaptarla a tu actividad.
¿Qué beber antes de una carrera?
Es muy importante llegar bien hidratado antes de una carrera. Por lo general se recomiendan bebidas isotónicas con un pequeño aporte de azúcares que servirán como sustrato energético en la carrera favoreciendo el rendimiento óptimo.
Además, las sales que contienen disminuirá el riesgo de lesión y otras adversidades debido a la pérdida de electrolitos. Es fundamental encontrar la combinación que mejor se adapte a tus necesidades para así evitar problemas durante la carrera y con esto, un nutricionista running te puede ayudar.
¿Cómo debe ser la nutrición para los maratonistas?
Lo más importante es que esté adaptada a cada persona, ya que con pautas generales se pueden conseguir avances pero es muy difícil llegar a aprovechar las máximas capacidades del deportista.
Así pues, tener en cuenta gustos, conciencia, patologías y demás factores que puedan influir tanto en el rendimiento como en la salud es algo importante. Esto se puede conseguir mediante el correcto asesoramiento de un equipo multidisciplinar que combine las pautas dietéticas de un nutricionista para maratón junto con la preparación de los entrenamientos.
¿Qué comer para preparar una maratón?
Al igual que con otras modalidades deportivas de resistencia se debe incrementar el consumo de alimentos ricos en carbohidratos, ya que la reposición completa de las reservas de glucógeno es un factor imprescindible si se quiere optar a una mejora de las capacidades y evitar las complicaciones generadas por una ingesta inadecuada de este nutriente.
La preparación del maratón suele ser larga, con entrenamientos diferentes de series cortas, series largas, trabajo de fuerza, rodajes… Nuestro objetivo fundamental como nutricionistas para maratón será aportar los nutrientes necesarios para que tengas suficiente energía antes de la carrera y puedas recuperarte para el siguiente entrenamiento.
¿Qué no comer cuando preparas una maratón?
Tu nutricionista para maratón no te recomendará alimentos procesados con altas cantidades de energía y grasas saturadas, ya que estas pueden afectar tanto al rendimiento como a la composición corporal y la salud.
Así pues, controlar aquello que se come cocinando nosotros mismos los alimentos pautados en una planificación es una buena forma de evitar alimentos innecesarios y que pueden resultar perjudiciales.