Formación
- Graduado en Nutrición Humana y Dietética.
- Certificación ISAK nivel 2
- Curso de Nutrición Deportiva Deportes Específicos, F. Holway.
- Curso de Entrenamiento Sistema Digestivo, A. Viribay.
- Curso en Requerimientos de Proteína, G. Quesada.
Cómo mejorar la adherencia nutricional de tus pacientes
La adherencia nutricional es clave para que un plan funcione a largo plazo. En este artículo repasamos qué factores influyen en ella, qué errores la reducen y cómo mejorarla desde la consulta con seguimiento, educación nutricional y tecnología.
Ecuaciones metabólicas aplicadas en consulta. Cómo seleccionar y aplicar ecuaciones de gasto energético en nutrición
Las ecuaciones de gasto energético, también conocidas como ecuaciones metabólicas, son herramientas fundamentales en nutrición para estimar el metabolismo basal
6 desayunos veganos altos en proteína
Pocas cosas hay mejores que despertarse por la mañana y poder disfrutar de un buen desayuno. Si sigues una dieta vegana (o te gustaría reducir tu consumo de productos de origen animal), te dejamos por aquí estas seis ideas de desayunos veganos proteicos.
Aperitivos vegetarianos
Aperitivos vegetarianos ricos en hidratos de carbono complejos. Hummus de remolacha, chips de yuca o bonitao, bravas de calabaza, paté de berenjena…
Menú vegetariano rico en proteínas
Menú de 5 recetas vegetarianas ricas en proteínas. Verás que no es tan difícil llegar a las cantidades recomendadas.
